爽やかなゆずの香りと香ばしい炭焼たたきがマッチング♪
炭火焼100%で焼き上げ、更にかつおに最も相性の良いゆず果汁を含ませた爽やかな香りたたきです。生姜タレ・にんにくタレ・自家製甘口タレお好みのタレをご注文時2本お選び下さい。
【賞味期限】
約2ヵ月
【保存方法】
ー18℃以下で保存
【調理方法】
★とれたての新鮮な鰹を真空包装して ありますので真空包装のまま流水につけて下さい。(夏:7〜8分 冬:約10分)
★芯がまだ凍っている状態で切ると切り口が、とてもきれいです。
製造者 鹿児島県枕崎市立神本町347 (株)枕崎市かつお公社